"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

góc my trung xao xuc xich cach lam hat dẻ rang bánh flan trái vải cách làm bánh đúc mặn Ca ri Gà Chan ga mang muoi tom hum sot ngon Cach lam bánh xeo Ä u chất phụ gia canh chua cá chẽm bánh pizza vi bò nòng nọc LÃƒÆ m BÃƒÆ nh Canh bún chay muffin chocolate Bánh cáy ngày Tết của người Thái Bình chế biến rau ngon Con Bong lan món bún ngon khoai tây nướng phô mai Khoai tây nướng vai bun hai san Cà hẠp Cún Khang Thịt ba chỉ kho gừng Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà sò điệp nướng phomai cà ri bun bap bo Nướng gà tây theo bí quyết của đầu bun cua Hạnh nhân dạ dày heo hầm hoa hồi gà kho gừng nấu thơm Tips Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ gan lợn sushi nuong bo Mi xao thịt bo cach lam dua cai muoi dau hu non Goi bo cach lam xoi ruoc patbingsu dưa vàng xa lach bò cà phê bò cà phê sữa món Tây cach nau che bà ba cach lam cha bong ngon Nga bánh kem Coca nău lam mon ca cuon meo lam banh socola cach nau bun oc bun bo cay tro Lê đồ trang trí từ gỗ bánh dừa Đậu hủ chiên cách nấu gà quay Thit ga chien Phố nhỏ có đủ món ăn ngon đậu hũ non bọc phô mai rán Bim bim goi ngon Dự đoán xu hướng ẩm thực trong năm cac mon goi vàng uom goi dua leo tom thit com nep cuon thit sườn cừu đùi gà chiên xốt xì dầu Kho ca hap cha ech chien thom ngon sua chua ngon Hiếm nuoc ep mang cut goi cua ngon mon Thai Lan mon tron Người Huế kiêng ăn tôm đầu năm cach nau món kho goi ngon cuoi tuan nuoc chanh ep pha nước chấm nem cá thu nướng cach che bien soda chanh day Cang Ngau banh mi cuon ga xe Nhanh tay thổi bay mùi khó chịu trong nhà giò sống ngo chien bắp mỹ nướng Chè quả sung phố nướng sapa món trộn Dưa chuột xào thịt bò huong dan lam mam canh bí ngô khoai sọ cá cơm kho xoài xanh ãi gia vi tôm Ngọt thơm cháo nấm và tôm canh chua tôm nấm mối Nga Nguyễn Cá Kho banh it tran món khai vị cach nau mon tu ca chim mì thịt gà rau cu Cùng trổ tài làm chè trôi nước kiểu nau che vai dông